芹菜水饺
最喜欢的就是芹菜猪肉水饺，一直没变。猪肉选五花肉，肥瘦相间，最好吃。芹菜尽管选用当地小香芹，这样味道才最赞
芹菜水饺的做法
步骤1
挑选土猪五花肉，偏瘦点，剁成肉馅
步骤2
所有蔬菜清洗干净，控干水
步骤3
先剁姜，然后切葱花，再切香菜和芹菜，最后切莲藕。全部放盆内，先不要拌步骤4
取500克面粉和成软硬适中，然后放着醒15分钟。
步骤5
醒面的时候，把所有调料放入盆内拌匀
步骤6
然后取面擀皮
步骤7
开包
步骤8
包好摆放
步骤9
下水煮开，加一碗冷水再煮开。反复三次即可
步骤10
用红油加醋生抽调个沾料，开吃！