冬日里的清油火锅
昨天收到家麻家辣火锅底料套装，放置了一夜一白天，打开房门那刻就闻到一股纯淡的麻香味，今晚的晚餐就是它了。
清油火锅的做法
步骤1
家麻家辣火锅料清油、香辣辣椒面儿、一包干红辣椒节和干花椒粒。
步骤2
事先准备好自制的鸡汤。将鸡脯肉用刀剁碎放白胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟左右，放入冷水锅里放入生姜、葱、花椒粒煮20-25分钟左右，沥去鸡脯肉取汤就行。
步骤3
取干红辣椒节和干花椒粒放入热水里浸泡15-20分钟，过滤水分，取辣椒和花椒，放入锅内。
步骤4
加盐、冰糖、白酒。
步骤5
加清油火锅料。
步骤6
加自制的鸡汤。
步骤7
加生葱姜蒜，开中火煮20分钟。
步骤8
金针菇、生菜洗净，胡萝卜洗净切丝，香菇刻花备好。
步骤9
黄瓜洗净切长条块，豆腐切块备好。
步骤10
羊肉卷，蟹肉棒，紫甘蓝洗净切细备好。
步骤11
肉丸（是上个周日做好的）和鱼肠备好。
步骤12
食材根据自身的熟度先后放入锅内煮。
步骤13
熟透就可以吃了，还可以蘸着辣椒面。清油火锅的烹饪技巧
鸡汤加入火锅料里味道更好。
- 自制番茄意面
- 超香小鸡炖蘑菇（无油版）
- 寿司
- 霸王花蜜枣扇骨汤
- 牛肉焖饭
- 打卤面
- 简易葱油饼（饺子版）
- 土豆咖喱饭
- 用微波炉做鸡蛋布丁(??????)??
- 包菜胡萝卜蛋炒面：泡面的变身
- 蒸鸡蛋酱
- 麻辣香锅（螃蟹版）
- 木耳青椒炒肉片
- 戚风蛋糕
- 山药板栗果仁粥
- 西红柿土豆炖牛肉
- 香炸虾
- 家常鸡肉面
- 东菱云智能面包机之千层豆馅面包
- 香拌豆干
- 咖喱鸡丁蛋包饭
- 爆汁牛肉
- 香酥猪蹄
- 番茄意粉
- 【猫咪之家】风味鸡蛋猪肝面
- 鲁郡尧祠送张十四游河北 李白
- 鲁郡尧祠送窦明府薄华还西京（时久病初起作 李白
- 鲁女观 黄甲
- 鲁如晦郎中挽词 范成大
- 鲁如晦郎中挽词 范成大
- 鲁山山行 梅尧臣
- 鲁山送别（一作刘长卿诗） 皇甫冉
- 鲁少卿挽词 楼钥
- 鲁少卿挽词 楼钥
- 鲁少卿挽章 吕祖谦
- 鲁提干以诗惠分茶碗用韵为谢 魏了翁
- 鲁望春日多寻野景日休抱疾杜门因有是寄 皮日休
- 鲁望读襄阳耆旧传见赠五百言过褒庸材靡有称 皮日休
- 鲁望悯承吉之孤为诗序邀予属和欲用予道振其 皮日休
- 鲁望示广文先生吴门二章情格高散可醒俗态… 皮日休
- 鲁望戏题书印囊奉和次韵 皮日休
- 鲁望以躬掇野蔬兼示雅什，用以酬谢 皮日休
- 鲁望以花翁之什见招因次韵酬之 皮日休
- 鲁望以轮钩相示，缅怀高致，因作三篇 皮日休
- 鲁望以竹夹膝见寄，因次韵酬谢 皮日休
- 鲁望昨以五百言见贻过有褒美内揣庸陋弥增愧 皮日休
- 鲁西至东平 高适
- 鲁巷太师庙 韩维
- 鲁墟础 陆游
- 鲁墟行 苏泂
- 晨予
- 则卿
- 涉卫
- 益红
- 怿佳
- 思纬
- 材灏
- 良柏
- 沁玟
- 比鑫
- 晨庄
- 承烯
- 科帝
- 进奎
- 迅玮
- 熙宝
- 凡威
- 祥儒
- 页页
- 玉玮
- 急治
- 锘骁
- 嘉盟
- 褚绪
- 小十