锅贴皮渣
创新菜
锅贴皮渣的做法
步骤1
1:皮渣切方片锅内热锅凉油 2:润锅留底油 3:皮渣一块一块下锅两面煎成型 4:鸡蛋调味盐鸡粉生粉水打匀 5:倒入皮渣上摊成饼煎两面熟 6:装盘撒香葱花即可 7:可自制蒜汁蘸着吃味道更佳锅贴皮渣的烹饪技巧
注意火候 及 锅技
| 诗文 | 锅贴皮渣 |
| 释义 |
锅贴皮渣创新菜 锅贴皮渣的做法
步骤1 1:皮渣切方片锅内热锅凉油 2:润锅留底油 3:皮渣一块一块下锅两面煎成型 4:鸡蛋调味盐鸡粉生粉水打匀 5:倒入皮渣上摊成饼煎两面熟 6:装盘撒香葱花即可 7:可自制蒜汁蘸着吃味道更佳锅贴皮渣的烹饪技巧注意火候 及 锅技 |
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