小馒头

1、鸡蛋打散后，加入糖粉和植物油，搅拌均匀。 2、粉类混合过筛，加入蛋液中搅拌成粉团，醒发20分钟。 3、放入冷藏室冷藏1小时，使面团变硬一些。 4、整形，耐心将大面团搓成小小的馒头胚。 5、烤箱预热150度，上下火烤10分钟。