火腿肠热狗
火腿肠热狗的做法
步骤1
自己和面或用面包机和面，自己和特别麻烦。面团最后发酵的时间要足够长，一个小时，35度包装湿度
步骤2
发好的面团很容易拉长，拉成长条缠绕在火腿肠上。再次发酵！面团再发到2倍！涂抹蛋液撒上芝麻。烤箱预热五分钟，红管变黑，把烤盘送入烤箱，180度，15min左右
步骤3
15min后看看颜色试吃一下。，不熟的话把烤盘转一下方向再烤一两分钟。
步骤4
面团二次发酵只要发的够好就很容易熟，烤盘放在烤架下层，抹上油