网纹果酱面包
网纹果酱面包的做法
步骤1
牛奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机
步骤2
加入高粉和低粉
步骤3
再加酵母粉，启动面包机和面程序15分钟
步骤4
加黄油继续和面
步骤5
和至薄薄的手套膜，如图，也不必太计较手套膜哦，其实和面到扩展阶段即可，不像做吐司要求高，呵呵
步骤6
揉圆盖保鲜膜进行基础发酵
步骤7
发酵两倍大
步骤8
取出按压排气
步骤9
分成相等的8份
步骤10
揉圆盖保鲜膜或湿布松弛10分钟
步骤11
四个面团一组，取一个面团擀成圆片
步骤12
抹果酱，边上不要抹哦
步骤13
再擀好第二片，盖在抹果酱的面片上，捏紧边边的口，一定要压紧哦，不然烤的时候果酱受热会流出来的
步骤14
再次抹果酱
步骤15
放上第三片
步骤16
第四个面团擀成椭圆形
步骤17
用拉网刀，拉出网纹
步骤18
把网片放在上面即可，都做好后进行第二次发酵
步骤19
二发好，发大了
步骤20
刷蛋液，烤箱提前预热175度中层上下火20分钟即可，（烤箱温度仅供参考）
步骤21
出炉，放凉切块美美享用吧
步骤22
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