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诗文 外婆家的味道之杂锦糯米饭
释义

外婆家的味道之杂锦糯米饭

外婆家的味道,是我一直怀念的。外婆很会做菜,所以从小耳读目染吧,我也何必喜欢自己瞎折腾一些吃的⊙▽⊙,这款糯米饭大受好评,曾经有一次带去单位做午饭,被两个同事疯抢,直接干光。

外婆家的味道之杂锦糯米饭的用料

五花肉 250g 广式腊肠 2条
干鱿鱼 1个 香菇 6颗
虾米 20g 糯米 4人份
香葱 2颗

外婆家的味道之杂锦糯米饭的做法

外婆家的味道之杂锦糯米饭的做法图解1

步骤1

干鱿鱼要隔夜用温水泡好,干香菇泡热水十五分钟,五花肉要先入锅煸出油,有点像猪肉渣的感觉,不要太过火,很香,五花肉煸好盛出来待用,剩下的各种调料切丁,把刚才扁完五花肉的油爆炒剩下的材料,爆干鱿鱼的时候一定要盖锅盖,不然会弹你一脸
外婆家的味道之杂锦糯米饭的做法图解2

步骤2

电饭锅煮糯米饭,不要放太多水,煮好后马上打开锅盖,晾干一些拿出倒入炒锅里全部调料一起炒,然后就可以试一下味道了,不够味不够咸再加酱油神马的,这些就不用说啦,喜欢香一点的亲可以炒久一点,有一点点锅巴更好吃呦⊙▽⊙撒上葱花完美。忘记拍最后的照片啊啊啊
外婆家的味道之杂锦糯米饭的做法图解3

步骤3

成品
外婆家的味道之杂锦糯米饭的做法图解4

步骤4

成品

外婆家的味道之杂锦糯米饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 17:19:43