诗文 | 外婆家的味道之杂锦糯米饭 |
释义 |
外婆家的味道之杂锦糯米饭外婆家的味道,是我一直怀念的。外婆很会做菜,所以从小耳读目染吧,我也何必喜欢自己瞎折腾一些吃的⊙▽⊙,这款糯米饭大受好评,曾经有一次带去单位做午饭,被两个同事疯抢,直接干光。 外婆家的味道之杂锦糯米饭的做法步骤1 干鱿鱼要隔夜用温水泡好,干香菇泡热水十五分钟,五花肉要先入锅煸出油,有点像猪肉渣的感觉,不要太过火,很香,五花肉煸好盛出来待用,剩下的各种调料切丁,把刚才扁完五花肉的油爆炒剩下的材料,爆干鱿鱼的时候一定要盖锅盖,不然会弹你一脸步骤2 电饭锅煮糯米饭,不要放太多水,煮好后马上打开锅盖,晾干一些拿出倒入炒锅里全部调料一起炒,然后就可以试一下味道了,不够味不够咸再加酱油神马的,这些就不用说啦,喜欢香一点的亲可以炒久一点,有一点点锅巴更好吃呦⊙▽⊙撒上葱花完美。忘记拍最后的照片啊啊啊步骤3 成品步骤4 成品外婆家的味道之杂锦糯米饭的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。