诗文 | 吉列爆浆猪扒 |
释义 |
吉列爆浆猪扒炸猪扒外焦里嫩,再有浓浓的芝士香,真是胖几斤都愿意啊!一直对猪肉部位没什么了解,有一天买了一块小腱肉突然想吃猪扒就片成猪扒了,炸出来好嫩,比里脊肉更适合炸猪扒呢! 吉列爆浆猪扒的做法步骤1 猪肉先切片,给点盐腌制一些。可以买现成的面包糠也可以自制面包糠的哦!吐司边边撕下来放烤箱或者微波炉烤脆一点,我用微波炉先一分钟再翻一下一分钟水分面包就脆脆的了步骤2 搅拌机打成粉步骤3 倒出备用步骤4 面粉和粘米粉倒到一个盆里,差不多一比一混合一下备用。另取一个盆打散一个鸡蛋备用步骤5 猪肉我切的比较大,中间放上芝士,边边粘一点粉比较容易粘合起来步骤6 合起来。也可以切成两片分开的,再合起来步骤7 两面沾上面粉,拿起来抖一抖多余的粉步骤8 放入鸡蛋浆里,两面都均匀地沾上步骤9 放入面包糠里,也是两面都均匀沾上然后抖一抖多余的面包糠。开始热油,差不多烧到筷子放下去有迅速的小气泡的时候就可以放入猪扒步骤10 我喜欢炸的香一点,炸到金黄色即可步骤11 我喜欢芝士,切开后我再放一片芝士进去微波炉叮1分半步骤12 配上米粉和蔬菜,营养棒棒!步骤13 香喷喷步骤14 超爱芝士吉列爆浆猪扒的烹饪技巧 |
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