吉列爆浆猪扒的正宗做法、猪扒、面包糠、面粉、粘米粉、鸡蛋、芝士、油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

吉列爆浆猪扒

炸猪扒外焦里嫩，再有浓浓的芝士香，真是胖几斤都愿意啊！一直对猪肉部位没什么了解，有一天买了一块小腱肉突然想吃猪扒就片成猪扒了，炸出来好嫩，比里脊肉更适合炸猪扒呢！

吉列爆浆猪扒的用料

猪扒几片

面包糠适量

面粉适量

粘米粉适量

鸡蛋一个

芝士几片

油适量

吉列爆浆猪扒的做法

步骤1

猪肉先切片，给点盐腌制一些。可以买现成的面包糠也可以自制面包糠的哦！吐司边边撕下来放烤箱或者微波炉烤脆一点，我用微波炉先一分钟再翻一下一分钟水分面包就脆脆的了

步骤2

搅拌机打成粉

步骤3

倒出备用

步骤4

面粉和粘米粉倒到一个盆里，差不多一比一混合一下备用。另取一个盆打散一个鸡蛋备用

步骤5

猪肉我切的比较大，中间放上芝士，边边粘一点粉比较容易粘合起来

步骤6

合起来。也可以切成两片分开的，再合起来

步骤7

两面沾上面粉，拿起来抖一抖多余的粉

步骤8

放入鸡蛋浆里，两面都均匀地沾上

步骤9

放入面包糠里，也是两面都均匀沾上然后抖一抖多余的面包糠。开始热油，差不多烧到筷子放下去有迅速的小气泡的时候就可以放入猪扒

步骤10

我喜欢炸的香一点，炸到金黄色即可

步骤11

我喜欢芝士，切开后我再放一片芝士进去微波炉叮1分半

步骤12

配上米粉和蔬菜，营养棒棒！

步骤13

香喷喷

步骤14

超爱芝士