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因为是南方口味的菜,怕大葱味道太冲,所以用了香葱,切大段是为了最后挑出来,菜比较好看。冰糖放早了会有让汤汁变稠的作用,所以要等肋排基本熟了再放。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。