诗文 | 雪媚娘 |
释义 |
雪媚娘雪媚娘现在太流行了,买过但是太贵了,发现豆豆网到处有这个配方,所以我就自己试着制作了。这次是我的处女作(*^_^*)嘿嘿……不过这次是按卡卡姝诺来的^_^ 雪媚娘的做法步骤1 1、抓两把糯米份炒熟,炒到变色就算熟了步骤2 黄油提前放一边软化步骤3 把糯米份、玉米淀粉、糖、牛奶都放一个盆子里。(牛奶慢慢倒入,搅拌均匀)步骤4 搅拌到无颗粒之后,放在锅子上煮20分钟,用筷子搅拌如果没有水分了,就可以了。(颜色一致)步骤5 把煮好的面团倒入黄油里,卡卡姝诺是马上用带着手套的手揉,可是真的是太烫了,我是先用筷子不断的搅拌,等过一会,就用手揉。步骤6 揉完,冷了放冰箱冷藏半个小时。步骤7 开始打奶油要稍微硬点,千万别打过头,我就是在这一步失败了,打过头了,油水分离了-_-#步骤8 切芒果(自己喜欢的水果)步骤9 成果,因为奶油过头了,所以包起来很难看,水渍到处流出来,所以包好我选择了冷冻。雪媚娘的烹饪技巧奶油千万注意差不多就可以停手了,我就是因为我女儿一直在闹,就打过头了。有些照片也因此都没拍!糯米份炒的是不算在这个量的 |
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