椰丝面包（面包机版）
椰丝的清香让人回味无穷，自己动手制作健康又美味。
椰丝面包的做法
步骤1
面包用料称重后备用。
步骤2
把牛奶～鸡蛋液～糖～盐放入面包搅拌桶中。
步骤3
把面粉和奶粉混合放在液体上面，面粉凸起挖个窝放入酵母，埋好。
步骤4
面包机选择自动和面程序15分钟。
步骤5
第一个和面程序结束放入黄油，继续选择自动和面程序15分钟。
步骤6
两次和面程序结束后，面团已经很光滑了。
步骤7
选择发酵程序进行第一次发酵，时间到后用手指戳个洞，不回缩就证明发酵完成了，把面团取出揉出气体进行排气，包裹保鲜膜放松15分钟。
步骤8
椰蓉馅料称重备用。
步骤9
软化的黄油中加入砂糖搅拌均匀。
步骤10
蛋液分两次加入黄油中搅拌均匀。
步骤11
牛奶倒入黄油液中搅拌。
步骤12
椰蓉倒入黄油液中搅拌均匀备用。
步骤13
松弛后的面团擀成长方形，上面均匀放上椰蓉馅抹平。
步骤14
卷成长条，顶部留一点，下面分开，扭成麻花状，上下对折压紧。放入面包桶中。
步骤15
选择自动发酵进行第二次发酵，体积发酵到2～2.5倍时就好了。
步骤16
选择自动烘烤模式40分钟。烘烤到20分钟时刷蛋液，继续完成烘烤。
步骤17
时间结束了，用一根筷子戳进面包中，拉出时没有湿粉就真正完成任务了。
步骤18
颜色很好吧，烘烤时间根据面包上色程度观察。浅的话可再继续烘烤5分钟上色。
步骤19
满屋都是椰蓉的清香。椰丝面包的烹饪技巧
1、我用的是木糖醇，效果是一样的。2、面包上色深浅可随时控制。