葡萄奶酥（简单小零嘴）

一直想做这个。没有奶粉就用了牛奶，家里没有电子称，我做东西也很随意，总之成功了。嘿嘿。

葡萄奶酥（简单小零嘴）的用料

步骤1

黄油室温软化至筷子可以很轻易戳进去。

步骤2

软化好的黄油加糖搅拌至发白后加入牛奶搅拌均匀。

步骤3

蛋黄分次加入黄油中，可以分三次，要确保每次搅拌都均匀。我留了半个的量来刷表面。

步骤4

筛入低筋面粉，揉成型后加入葡萄干，再揉均匀。

步骤5

整好的面团按扁，擀成厚度均匀的长方形，或者按自己喜欢整形，切成块。

步骤6

烤箱180度预热，奶酥放烤盘，表面刷一层蛋液，180度20分钟。（9L烤箱）温度按自家烤箱的温度。

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