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诗文 蛋包饭
释义

蛋包饭

饭炒多了,也不想再做个蛋饼,就把饭堆在盘子另一面。好像蛋没有包好饭散出来的感觉。哈哈。下次改进。

蛋包饭的做法

步骤1

鸡肉切丁,青红椒切丁。鸡蛋打散,加盐。

步骤2

热锅下油放鸡肉丁,再放玉米粒和米饭。青红椒放下,加盐,番茄酱,黑胡椒调味。

步骤3

盛出超好的饭。热锅再加点油,摊蛋饼。

步骤4

蛋饼熟了就可以关火了。把超好的饭放在蛋饼的一边。不要太多,我就炒了太多的米饭了。 另一半的蛋饼合上就可以装盘了。最后用两个铲子,比较容易盛出不会散。

蛋包饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:20:26