孜然小排

孜然小排的用料

步骤1

把排骨切快处理好，加入蒜，姜，盐，酱油，料酒，鸡蛋，淀粉，充分腌之入味

步骤2

腌好的排骨

步骤3

将排骨放了电饼档盖上盖子煎到两面金黄

步骤4

在煎的金黄的排骨撒上孜然粒和葱花跟洋葱，最后撒上五香粉

步骤5

最后出锅摆盘，味道和烤的一样外脆里嫩

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