葡萄干饼干
这款饼干我的糖放得偏多哦，不喜欢太甜的记得减少糖量，建议用糖粉。
葡萄干饼干的做法
步骤1
黄油切薄片，也可以切丁，室温软化
步骤2
适量葡萄干，多少随意，看你自己需要，我用了60g左右，切小点儿
步骤3
葡萄干加热水，泡一会儿，这样烤的时候不容易焦
步骤4
白砂糖和糖粉共65g，不喜欢太甜的，可以适量减糖
步骤5
糖粉和黄油搅拌均匀，不用打发
步骤6
加入鸡蛋，继续搅拌均匀
步骤7
面粉过筛，加入
步骤8
面团搅拌好应该是偏干的，千万别着急加水
步骤9
之前泡过水的葡萄干～沥干后加入
步骤10
面团刚刚好的样子，把面团装入模具，没有模具的可以用保鲜膜裹好放入用完的保鲜膜纸筒里。放冰箱速冻1小时
步骤11
拿出来切片，放进铺好油纸的烤盘里。 然后进烤箱中层，上下150°，20分钟（各家烤箱脾气不一样，最后五分钟要观察一下，微微变色就已经烤好了）
步骤12
完成了，要等冷却后才可以装袋，不然水蒸气容易使饼干受潮葡萄干饼干的烹饪技巧
冬天黄油室温不够它软化的，可以借助神器——吹风机，对着黄油吹会儿就行了