最经典也最春天--香干马兰头
香干马兰头的做法
步骤1
马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分.
步骤2
半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里.
步骤3
这个时候处理兰花干,把兰花干切成小丁.
步骤4
凉透的马兰头捞出,用手挤干水分,切碎.
步骤5
马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里.
步骤6
放盐,白糖和适量鸡精拌匀,再放芝麻香油拌匀.