蔓越梅曲奇饼干
家里人很爱吃曲奇饼干，但是外面买的又贵又不放心，于是自己做！简单又美味！
蔓越梅曲奇饼干的做法
步骤1
这是原材料～一块这样的黄油就可以做一份了。
步骤2
把牛油从冰箱里取出，放微波炉叮一分钟就软了，加入绵白糖，好好的混合！
步骤3
牛油和白糖混合充分后加入鸡蛋一只，搅拌均匀，没有水油分离。
步骤4
加入面粉和蔓越梅，糅合到没有看到面粉白白地附在外面为止，然后捏成长条状，就可以放冰箱冰！2个小时后，取出来，切片！
步骤5
冰箱冻2个小时之后，拿出来硬硬的，马上切，切了就进烤箱开始烤。
步骤6
切片摆好造型，中间留有缝隙，因为看的过程中会膨胀发大哦！15～20分钟，上下火，170度。
步骤7
出炉啦！喜欢焦黑一点的就20分钟，不喜欢的18分钟就够了。好香好香哦！