营养早餐__豆渣炒鸡蛋
吃腻了西式早餐，换换口味试试传统的豆浆+豆渣炒蛋+包子，方便，快捷，营养。
营养早餐__豆渣炒鸡蛋的做法
步骤1
干黄豆加水浸泡一夜，洗净过水，倒入豆浆机中，加水在上下水位线之间。
步骤2
按下全豆豆浆，启动，鲜榨的豆浆就好啦!
步骤3
豆浆过滤，取豆渣备用
步骤4
将豆渣倒入打散的鸡蛋中，搅拌均匀
步骤5
将蛋糊倒入热油中炒制，成型时加入青椒，快出锅时撒上香葱，营养早餐齐活啦!
步骤6
豆浆，包子，馒头 ，小菜，营养早餐!营养早餐__豆渣炒鸡蛋的烹饪技巧
豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。