锅包肉（家庭版）
锅包肉（家庭版）的做法
步骤1
里脊切片 加料酒调匀步骤2
加蛋清抓均 再放淀粉（淀粉用水泡一下，这样肉片上挂糊更均匀）步骤3
锅放油 七成热时放肉片定型捞出 油温再次升高时放肉片炸至金黄 捞出沥油步骤4
碗内倒入适量的醋 味极鲜（少加一点） 糖 盐（以个人口味加盐）调匀 再加 葱姜 蒜 味精 备用步骤5
锅烧热 倒入调好汤汁 再放里脊 翻均加香菜出锅锅包肉（家庭版）的烹饪技巧
家庭版 节假日自己在家就可以做
| 诗文 | 锅包肉（家庭版） |
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锅包肉（家庭版）锅包肉（家庭版）的做法步骤1 里脊切片 加料酒调匀步骤2 加蛋清抓均 再放淀粉（淀粉用水泡一下，这样肉片上挂糊更均匀）步骤3 锅放油 七成热时放肉片定型捞出 油温再次升高时放肉片炸至金黄 捞出沥油步骤4 碗内倒入适量的醋 味极鲜（少加一点） 糖 盐（以个人口味加盐）调匀 再加 葱姜 蒜 味精 备用步骤5 锅烧热 倒入调好汤汁 再放里脊 翻均加香菜出锅锅包肉（家庭版）的烹饪技巧家庭版 节假日自己在家就可以做 |
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