蒜香荷兰豆

步骤1

将荷兰豆去丝洗净备用

步骤2

将3至4瓣大蒜拍成蒜末备用。大蒜可依据荷兰豆的量及个人口味适当调整

步骤3

在锅中放入4到5勺油，待油温升至7成热时放入蒜末爆香。然后将荷兰豆放入锅中爆炒，放适量的盐和鸡精，炒至荷兰豆微微变色即可出锅。