蔓越莓牛角包
因为BF最爱吃牛角包，所以，我亲手做给他吃。让他吃在嘴里，甜蜜幸福在??间
蔓越莓牛角包的做法
步骤1
110g温水分两份，其中一份融化干酵母，其他除黄油和两个蛋黄外所有食材过秤倒入容器内搅拌
步骤2
已解冻好的黄油过秤
步骤3
面团充分揉好，揉到一撑开会有好多破洞，加入黄油继续揉，揉到光滑。封保鲜膜湿毛巾盖上醒面一小时以上
步骤4
切成八块再放到盆里盖上保鲜膜醒面十五分钟
步骤5
擀面杖擀成椭圆形加入蔓越莓干片
步骤6
卷成牛角状
步骤7
放入烤箱，发酵模式45分钟，烤盘下放另外55g水
步骤8
两个蛋黄液均匀涂上
步骤9
180度上下火，8分钟。烤到表面金黄
步骤10
刚刚出炉的牛角包还很松软，别有一番滋味
步骤11
咬一口，颗颗蔓越莓涌出来，好美味喔
步骤12
包装好，送给BF
步骤13
是不是很幸福