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诗文 肉酱蔬菜面
释义

肉酱蔬菜面

是说吃的事儿,七夕嘛,吃点嘛是我之前考虑的一个问题。思来想去打算吃碗相思面,我想牛郎织女要是约会的话也会选择一家面馆吃面的,长长久久嘛,又有寓意还简单方便。肉酱蔬菜面,有荤有素,走起!

肉酱蔬菜面的用料

手擀面 肉馅儿
蒜薹 香菇
八角
香叶 甜面酱
黄酱 湿淀粉
酱油

肉酱蔬菜面的做法

肉酱蔬菜面的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净切丁备用,香菇洗净切丁备用。
肉酱蔬菜面的做法图解2

步骤2

起油锅,放入葱姜蒜八角香叶爆香。
肉酱蔬菜面的做法图解3

步骤3

放入肉馅儿翻炒至颜色发白。
肉酱蔬菜面的做法图解4

步骤4

放入适量甜面酱和黄酱翻炒均匀。
肉酱蔬菜面的做法图解5

步骤5

放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油。
肉酱蔬菜面的做法图解6

步骤6

入开水,莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟。
肉酱蔬菜面的做法图解7

步骤7

放入少量盐(根据个人口味也可以不放,甜面酱和黄酱中有盐分。) 开大火,湿淀粉勾芡,待汤汁收浓后即可出锅。
肉酱蔬菜面的做法图解8

步骤8

煮面吧。

肉酱蔬菜面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:54:17