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诗文 肉酱蔬菜面
释义

肉酱蔬菜面

是说吃的事儿,七夕嘛,吃点嘛是我之前考虑的一个问题。思来想去打算吃碗相思面,我想牛郎织女要是约会的话也会选择一家面馆吃面的,长长久久嘛,又有寓意还简单方便。肉酱蔬菜面,有荤有素,走起!

肉酱蔬菜面的用料

手擀面 肉馅儿
蒜薹 香菇
葱 姜
蒜 八角
香叶 甜面酱
黄酱 湿淀粉
酱油 盐
水

肉酱蔬菜面的做法

肉酱蔬菜面的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净切丁备用,香菇洗净切丁备用。
肉酱蔬菜面的做法图解2

步骤2

起油锅,放入葱姜蒜八角香叶爆香。
肉酱蔬菜面的做法图解3

步骤3

放入肉馅儿翻炒至颜色发白。
肉酱蔬菜面的做法图解4

步骤4

放入适量甜面酱和黄酱翻炒均匀。
肉酱蔬菜面的做法图解5

步骤5

放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油。
肉酱蔬菜面的做法图解6

步骤6

入开水,莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟。
肉酱蔬菜面的做法图解7

步骤7

放入少量盐(根据个人口味也可以不放,甜面酱和黄酱中有盐分。) 开大火,湿淀粉勾芡,待汤汁收浓后即可出锅。
肉酱蔬菜面的做法图解8

步骤8

煮面吧。

肉酱蔬菜面的烹饪技巧

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更新时间:2026/9/30 5:21:18