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诗文 【菁选酱油试用】爽口土豆丝
释义

【菁选酱油试用】爽口土豆丝

今天收到酱油,就想着怎么发挥一下,刚好看到菜架上的土豆,就拌个土豆丝吧!

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 1/2个
菁选酱油 适量 柠檬汁 1/2个
油辣椒 适量 芝麻油 少许
花椒油 少许 香菜 适量

凉拌土豆丝的做法

【菁选酱油试用】爽口土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜切丝备用。
【菁选酱油试用】爽口土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆丝放涨水锅里焯熟。我用的是红土豆,粉质超多,换了两次水^?_?^
【菁选酱油试用】爽口土豆丝的做法图解3

步骤3

焯熟的土豆丝沥水盛碗,加入胡萝卜丝
【菁选酱油试用】爽口土豆丝的做法图解4

步骤4

放少许芝麻油、花椒油、柠檬汁。
【菁选酱油试用】爽口土豆丝的做法图解5

步骤5

放适量油辣椒(我的是秘制的哦,所以味道棒棒哒^_^),适量菁选酱油,再搅拌均匀。
【菁选酱油试用】爽口土豆丝的做法图解6

步骤6

盛盘之后撒上适量香菜就可以上桌啦^?_?^

凉拌土豆丝的烹饪技巧

胡萝卜可生吃,也可以和土豆丝一起焯熟。

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更新时间:2024/11/22 16:55:08