芋头酥粒马芬

想给宝宝做芋头吃，可是无论蒸、煮还是打成泥宝宝都不爱吃，这时候就是考验妈妈智慧的时候了，果断开发新品种，没想到一次就实验成功了，宝宝吃的不亦乐乎，妈妈心里美美的啊！

芋头酥粒马芬的用料

步骤1

预制芋头泥，小芋头去皮蒸熟，打成泥状量取70g备用

步骤2

制作酥粒，取黄油（家里没有了，用猪油代替的，味道也很好）20g,白砂20g,奶粉5g,炼乳3g,低粉40g在容器中混合，用手搓拌成小粒粒状，备用

步骤3

另取容器，打入鸡蛋，20g白砂糖，搅拌均匀后，放入牛奶和芋头泥继续搅拌，直到均匀

步骤4

在步骤3中筛入低粉和泡打粉，用刮板拌匀，装入纸杯，不要装的过漫，9分满即可

步骤5

撒上酥粒，入烤箱，170度预热5分钟，烘烤25分钟

芋头在打成泥的过程中加点炼乳，味道更佳

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