豆豉鲮鱼油麦菜
有次老公从饭店吃了这道菜，很喜欢，吵着让我给做，我一看也没什么难的，就按照自己做菜的习惯弄了一次，没想到他说比饭店的还好吃，可能是多了一份家的味道吧。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
步骤1
油麦菜切成小段，准备好半盒豆豉鲮鱼罐头，蒜和姜切成丁。
步骤2
少放点油，因为豆豉鲮鱼罐头里面里就有油。把姜丝煸香。
步骤3
放入豆豉鲮鱼罐头，用锅铲敲碎了，然后放入蒜，炒一下。接着放入油麦段。
步骤4
接着翻炒到油麦蔫了，就关火，放入一点点盐，还是因为罐头有咸味。这样就大功告成了。豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧
因为我不怎么爱吃葱，所以没放，适当放点葱味道也不错。