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诗文 自制酸奶
释义

自制酸奶

喜欢喝酸奶,正好朋友给了个酸奶机,放置很长时间没用,这段时间有空,就做了次酸奶,味道好极了。

酸奶的用料

牛奶 500ml 发酵剂 10g
白砂糖 40g

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

酸奶机内胆和内盖用热水烫1分钟,把水晾干,内胆要无水无油
自制酸奶的做法图解2

步骤2

准备好两盒牛奶和发酵剂
自制酸奶的做法图解3

步骤3

把牛奶、糖、发酵剂倒入酸奶内胆搅拌均匀
自制酸奶的做法图解4

步骤4

酸奶机里面倒入少量清水(以内胆放入后离上盖2厘米为宜),放入内胆通电8-12小时,时间越长做好的酸奶越酸,一般我做9小时酸度感觉恰好
自制酸奶的做法图解5

步骤5

做好的酸奶拿出晾凉
自制酸奶的做法图解6

步骤6

装入小瓶放冰箱冷藏几小时口感更好

酸奶的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 15:47:34