蒜薹鸭胗
蒜薹鸭胗的做法
步骤1
鸭胗切片。蒜薹切段。依个人喜好。先把鸭胗用热水过一下，可以去腥味。更好吃。
步骤2
锅里加入适量的油，烧热。加入剁椒和辣椒丝。以个人口味。记得炒的时候很呛，要小心。
步骤3
加入鸭胗翻炒。翻炒差不多五六分钟。
步骤4
加入蒜薹翻炒。一不小心拍模糊了，大家凑合着看吧，哈哈。。
步骤5
最后加盐出锅。拍的不太好看，不过味道很好呢。蒜薹鸭胗的烹饪技巧
记得先把鸭胗用热水过一下，这样子可以去腥。