草莓戚风蛋糕
闺蜜的生日，自己动手为她做个蛋糕，吃货闺蜜不知道看得上吗
草莓戚风蛋糕的做法
步骤1
材料图
步骤2
蛋清蛋黄分离！首先把蛋黄里加入糖粉20g油水混合
步骤3
加入低筋面粉打入蛋黄混合物中
步骤4
蛋白加入分次加入剩下的糖粉打发
步骤5
将三分之一蛋白打发物加入蛋黄糊中，翻版混合，不可顺时针或逆时针搅拌，以免蛋白消泡，最基本就可以炒菜一样翻拌
步骤6
拌好后倒入剩下三分之二蛋白中，翻拌均匀
步骤7
同样不能划圈，以免消泡
步骤8
拌好的蛋糕糊就可以倒入模具了
步骤9
此时烤箱预热175度，入烤箱前要将模具震几下，震出大气泡。
步骤10
上烤箱175度，15分钟
步骤11
此时可以打发淡奶油了哟，加入20几克糖粉，这里可以根据自己口味多加或少加
步骤12
时间到了再5分钟200度上色，这里我是做蛋糕和蛋糕卷一起用所以多了这里一步。
步骤13
出烤箱立即倒扣在烤架上
步骤14
晾凉后就可以用了
步骤15
戚风蛋糕成品，我是做的方形蛋糕，直接就烤的两层，切好后三层备用。这里自己做的大小模具都自己定，材料是6寸的用量哟
步骤16
水果根据自己喜好准备
步骤17
这是我自己设计的，随手设计，饼干是买的一圈围起来比较好看，中间夹层是铺的闺蜜喜欢的猕猴桃和草莓
步骤18
成品草莓戚风蛋糕的烹饪技巧
- 黄油肉松烤水饺
- 素三丁早餐饼
- 圣诞姜饼屋
- 香酥花生饼
- 洛神玫瑰花茶
- 烤土司
- 啤酒醉龙虾
- 小脚丫面包
- 意式脆饼---沙漠玫瑰（rose del deserto）
- 草莓巧克力裸蛋糕
- 椒盐鱼排
- [广告时间60秒能做什么零食呢]教你超简单好次的甜品
- 素炒三丝（土豆丝）
- 酸菜排骨——冬季进补好选择
- 拿破仑酥
- 鲫鱼豆腐汤
- 核桃粥（加州核桃试用报告之二）
- 小蜗牛面包
- 猪白骨汤
- 自腌咸蛋
- 潮汕糯米果
- 蔓越莓饼干
- 奶锅的新恋情-红烧肉饭
- 戚风蛋糕
- 韭菜鸡蛋饺子
- 昔人有画醉僧醉道士醉学究者皆见于传记及歌 陆游
- 昔日 陆游
- 昔日 郑獬
- 昔事文皇帝三十二韵 杜牧
- 昔仕 刘克庄
- 昔苏先生游庐山诗云平日怀真赏神游杳霭间如 张耒
- 昔叹 宋庠
- 昔昔盐 薛道衡
- 昔先君子与司直兄相知文字间诸孤悬隔各未相 曾协
- 昔游 杜甫
- 昔游 杜甫
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 昔游诗 姜夔
- 张华中
- 张华夏
- 张华澜
- 张华琪
- 张华辅
- 张华金
- 张华金
- 张华麟
- 张萍
- 张万一
- 张万伦
- 张万传
- 张万利
- 张万岱
- 张万琪
- 张万育
- 张万舜
- 张万谷
- 张万贵
- 张万资
- 张万钧
- 张萱
- 张萱
- 张葆成
- 张葆灵