诗文 | 黄瓜虾仁 |
释义 |
黄瓜虾仁黄瓜虾仁的做法步骤1 准备材料。黄瓜洗干净,切成小块。(我切的有些长了!)步骤2 虾仁洗干净,去皮,挑虾线,用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀。步骤3 锅中放底油,油热放虾仁翻炒,虾肉变白捞出。步骤4 锅中留着底油,油热下葱姜爆香,下虾仁,翻炒均匀,加黄瓜,放盐,味精,糖调味,出锅前放蒜末,炒匀关火出锅。黄瓜虾仁的烹饪技巧 |
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