诗文 | 意大利焗面 |
释义 |
意大利焗面
意大利焗面的做法步骤1 肉馅解冻,盐、酱油、黑胡椒腌制 洗好盘子和锅, 锅①满水烧开,准备煮面 锅②等待炒菜步骤2 分盘→洋葱,胡萝卜,土豆→先炒熟 分盘→豌豆,玉米,西兰花→先焯熟(步骤1水烧开即可先焯菜再煮面) 西红柿切成块步骤3 锅①:意大利通心粉(面),煮熟约10分钟,装盘步骤4 锅②:洋葱,肉馅,胡萝卜土豆,豌豆玉米,西红柿 (西兰花焯过后挑出,最后装饰用)步骤5 炒熟,加锅①面汤500ml,煮酱汁步骤6 酱汁铺满3步骤煮好的意大利面, 撒马苏里拉芝士(个人喜好成度加,由于爷奶不太接受芝士味儿所以加的少) 入烤箱,上下均温180摄氏度,约5分钟步骤7 噹的啷当,趁热吃吧意大利焗面的烹饪技巧西红柿,最好当季的,一是农药、激素少,二是好吃 家里没有拉丝芝士的,可以直接把意大利通心粉翻炒入菜,烩麻食一样,入味儿 |
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