暖冬早餐—家常馄饨

步骤1

做肉馅。将葱姜切成碎末，加入肉馅，放调料。盐，味精，十三香，再加一个鸡蛋，向同一方向搅拌肉馅，搅拌过程中可加入少量清水，把肉馅搅拌好，待用。

步骤2

包馄饨。馄饨皮是我买回来的。

步骤3

锅中放水，同时放入小虾米，水开后将馄饨入锅，再放入紫菜和冬菜，煮沸，打散一个鸡蛋，将蛋液均匀淋到锅中，再煮一会儿，出锅盛出。最后淋一点点香油，一碗香喷喷的馄饨就做好了。