家常菜土豆鸡

步骤1

将水烧开，放入鸡翅或者鸡腿肉都行。放入花椒，生姜。水再次煮开就行了，时间大概不超过5分钟吧！

步骤2

将鸡肉捞出来，（别人说捞出来，过冷水鸡肉会嫰，我个人觉得没太大必要。）热锅，倒油，放土豆（1_2分钟后，要不断翻炒）放鸡肉，放指天椒（个人比较吃辣，可以不放）在炒2_3分钟后，放盐和味精。最后在放葱。