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诗文 菠菜凉面
释义

菠菜凉面

外婆身体不好,每天都喝苦瓜汁和菠菜汁。洗榨汁机的时候看到有很多渣渣沫沫,觉得很浪费,妈妈说可以用来和面啊,我就得到了启发~绿色的面~~

菠菜凉面的用料

面粉 7勺 鸡蛋 2个
胡萝卜丝 1把 菠菜汁 适量
盐 适量 芝麻油 适量
酱油 适量 花生油 适量
辣椒 适量 醋 适量

菠菜凉面的做法

菠菜凉面的做法图解1

步骤1

菠菜沫沫加水,倒入面粉中,和面。
菠菜凉面的做法图解2

步骤2

哈哈,菠菜星人。用力揉,拍,打,放碗里盖着醒面1小时。
菠菜凉面的做法图解3

步骤3

捏小团,搓成条,放入碟子。撒些干面粉,防止粘连。
菠菜凉面的做法图解4

步骤4

水煮沸,菠菜面下锅,再次沸腾,过一会,捞出。
菠菜凉面的做法图解5

步骤5

热锅,加油加蒜头,放入胡萝卜丝和鸡蛋翻炒,加酱油,乘出。
菠菜凉面的做法图解6

步骤6

图片上方的酱汁。蒜末,醋,辣椒,芝麻油,酱油。
菠菜凉面的做法图解7

步骤7

面条过凉开水,用酱汁拌匀,把胡萝卜鸡蛋盖上~OK啦,哈哈,绿色的手工面,芝麻油香味,胡萝卜的甜香~貌似很健康啊!

菠菜凉面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 17:04:26