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诗文 无糖简易饼干
释义

无糖简易饼干

一直想做一款无糖的饼干给长辈,做过很多都失败了,但今天的成功了,就和大家分享一下!之所以选红茶,一是个人喜欢,二是也为干干的饼干添点不一样的味道!亲们也可用其他自己喜欢的茶叶或者是其他的碎坚果,茶汁也可用牛奶代替,不要受思想局限,动起来吧!:)

无糖饼干的用料

低筋面粉 125g 黄油 30g
泡打粉 2.5g 盐 1g
红茶 2g(立顿1包) 红茶汁 45g

无糖饼干的做法

无糖简易饼干的做法图解1

步骤1

准备原料:黄油切成小块儿,茶叶用热水泡好,低筋面粉过筛。
无糖简易饼干的做法图解2

步骤2

将泡打粉、盐和黄油粒倒入筛过的低筋面粉中,用手揉搓,至玉米粉状。
无糖简易饼干的做法图解3

步骤3

将红茶叶和红茶汁倒入揉搓好的黄油面粉中,揉成面团。
无糖简易饼干的做法图解4

步骤4

将揉好的面团擀成一张薄度2mm左右的面皮。
无糖简易饼干的做法图解5

步骤5

用叉子在面皮上插些小孔,并用模具压出形状。
无糖简易饼干的做法图解6

步骤6

在烤盘中铺上油纸,烤箱180度预热,中层15分钟。有热风功能的烤箱使用热风循环,这样饼干更酥脆。考的过程中要经常观察烤箱,避免烤糊。
无糖简易饼干的做法图解7

步骤7

考完后要即刻端出晾凉。锵锵锵锵~美味可口又无糖的饼干就做好啦!快端给爸爸妈妈们尝一尝吧!:)

无糖饼干的烹饪技巧

立顿红茶一包就是2g,用其他茶叶可以,切碎些!

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更新时间:2024/11/25 20:11:05