拌三丝
爸爸上年纪了 还在读书的我也不能为他做什么太多的事情只有多做些营养 好吸收的菜肴 看着他吃的开心我做儿女的也就开心了
拌三丝 #莴笋胡萝卜木耳喜乐会#的做法
步骤1
三种主料切成丝 木耳和胡萝卜尽量切细 莴笋不需要太细
步骤2
首先木耳放入开水煮熟这个时间需要久一点（约一分钟左右） 捞出后将胡萝卜放入热水 最后把莴笋放入沸水（稍微过一下就可以了 莴笋易熟）
步骤3
三丝全部捞出放在拌菜盆里 加入适量盐 味精 耗油 酱油 香醋 辣椒油 和蒜末（用大蒜的话就将打算划成丝过热水同三丝一同拌起）
步骤4
架锅于火上 烧热加入适量植物油 油烧热烧老后 淋于三丝上随即将三丝与调料搅拌均匀即可食用拌三丝 #莴笋胡萝卜木耳喜乐会#的烹饪技巧
木耳 胡萝卜 莴笋受熟程度不一样所以要依次过热水