蛋白瓜子酥
蛋白瓜子酥的做法
步骤1
色拉油加糖粉，盐搅拌均匀。
步骤2
再加入蛋白（无需打发）搅拌均匀。
步骤3
加入过筛的面粉。步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
烤箱于175度预热，烤10-12分钟， 至表面呈微金黄色即可蛋白瓜子酥的烹饪技巧
薄片饼干一定尽量摊薄，而且每片厚薄要均匀一致，才能保证受热均匀，同时出炉。 刚烤好的饼干有些软，放凉一会就变硬、变脆了。