蛋炒豆腐
我家的清淡素食日子。
蛋炒豆腐的做法
步骤1
硬豆腐一块捣成小块。
步骤2
鸡蛋三个打散。
步骤3
锅里倒少量油，加香菜末蒜末炒出香味，倒入豆腐再炒。把鸡蛋液均匀倒在豆腐上，两者混合炒成小块。加盐白胡椒粉即可。