网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 腐乳汁牛肉
释义

腐乳汁牛肉

海外留学最想念的便是家的味道,每每回国都会将行李装的满满的,其中必少不了腐乳。尤其怀念小时候那种大块的,方方正正浸在一小碗深玫红色腐乳汁里的那种玫瑰腐乳,用筷子轻轻沾一点,腐乳咸中带着豆香和甜蜜,还有一股玫瑰香夹杂在其中,回味悠长,使人产生一种细挑慢品的愉悦感。

腐乳汁牛肉的用料

牛肉 500g 玫瑰腐乳 2勺
八角 适量 桂皮 适量
香叶 适量 白糖 1勺
葱 适量 油 适量

腐乳汁牛肉的做法

腐乳汁牛肉的做法图解1

步骤1

准备原料,小碗里放入玫瑰腐乳连同腐乳汁,适量清水搅拌均匀
腐乳汁牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉泡去血水,洗净切块,入沸水氽至变色,捞出沥干水分,牛肉汤撇去浮沫留用
腐乳汁牛肉的做法图解3

步骤3

炒锅倒油烧热,下八角,桂皮,香叶炒香
腐乳汁牛肉的做法图解4

步骤4

放入牛肉块,白糖,调好的腐乳汁炒匀,倒入方才的牛肉汤,小火慢炖30分钟
腐乳汁牛肉的做法图解5

步骤5

转大火收汁撒上葱花即可

腐乳汁牛肉的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 18:49:43