素豆角焖面
豆角焖面，亦饭亦菜一锅出，做法简单方便，非常适合忙碌的上班族。
素豆角焖面的做法
步骤1
炒锅倒入金龙鱼黄金比例食用调和油。
步骤2
放入葱、蒜炒香后放入豆角煸炒。
步骤3
炒至豆角微微变色后加水，水面不要超过豆角。
步骤4
锅里的水煮沸后放入面条。
步骤5
盖盖，中火焖制10分钟。
步骤6
十分钟后用筷子把面条挑散，以便水蒸气更好的散出，继续盖盖焖制。
步骤7
碗里放入所有调料。
步骤8
锅里的水分快干时倒入碗汁，关火。
步骤9
拌匀，即可享用了。
步骤10
美味素焖面，有菜有面，营养丰富。素豆角焖面的烹饪技巧
最后碗汁里加醋，是山西人的习惯，如果您不喜欢，可以不加。