诗文 | 素豆角焖面 |
释义 |
素豆角焖面
素豆角焖面的做法步骤1 炒锅倒入金龙鱼黄金比例食用调和油。步骤2 放入葱、蒜炒香后放入豆角煸炒。步骤3 炒至豆角微微变色后加水,水面不要超过豆角。步骤4 锅里的水煮沸后放入面条。步骤5 盖盖,中火焖制10分钟。步骤6 十分钟后用筷子把面条挑散,以便水蒸气更好的散出,继续盖盖焖制。步骤7 碗里放入所有调料。步骤8 锅里的水分快干时倒入碗汁,关火。步骤9 拌匀,即可享用了。步骤10 美味素焖面,有菜有面,营养丰富。素豆角焖面的烹饪技巧最后碗汁里加醋,是山西人的习惯,如果您不喜欢,可以不加。 |
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