诗文 | 茄丝番茄浇面 |
释义 |
茄丝番茄浇面各种浇面是我家最经常吃的,面条煮熟后一定要浇上足量的卤,面条吸足了卤汁的滋味,非常入味好吃。今天的茄丝番茄浇面,清爽不腻好消化,非常适合炎炎夏日食用。 茄丝番茄浇面的做法步骤1 茄子去皮切丝。步骤2 炒锅倒入金龙鱼黄金比例食用调和油。步骤3 炒香葱、姜后放入茄丝、番茄丁,所有调料炒制。步骤4 炒至茄丝软烂,番茄出汤后盛出备用。步骤5 煮面。步骤6 面条煮熟后捞出,浇上焯好的茄丝番茄卤,拌匀就可以享用啦!茄丝番茄浇面的烹饪技巧白糖是为了中和番茄的酸,如果您不喜欢,可以用一些鸡精代替。 |
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