诗文 | 凉拌木耳 |
释义 |
凉拌木耳今天我家已经断粮了 一礼拜上班没时间去买菜 可怜的冰箱空空的 只剩下我早上泡好的木耳本来是炒鸡蛋加进去的早晨 只能看看如何当晚餐,突然想到凉拌 凉拌木耳的做法步骤1 木耳首先要发好 干的做不了, 滚水里烫1分钟捞出控干.步骤2 这里我选择上海醋因为老公是广东人吃不惯我们的老醋 所以上海醋 带酸 又不会味道太重步骤3 木耳摆盘 醋 生抽均匀撒木耳上 味道根据大家的口味调整, 热锅冷油 干辣椒切段和花椒一起放油里炸香,蒜切末 葱切段 把炸好的油撒在葱上爆香 这里 花椒和辣椒要捡出来哦 不然吃了花椒好难过凉拌木耳的烹饪技巧 |
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