可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅泡冷水，拔出血，洗干净
步骤2
锅热后放花椒大料加油
步骤3
放入生姜、鸡翅炒至稍变色步骤4
加两勺酱油一勺料酒，就是2：1的量
步骤5
翻炒，至上色步骤6
倒入一半可乐，再炒一会
步骤7
倒入高压锅，大火出气后转中火5分钟（电磁炉2100W出气转1200W5分钟），没有高压锅就按上一步骤炖十分钟大火收汁