卤水鸡蛋
卤水鸡蛋的做法
步骤1
把鸡蛋和水一起放入锅里烧开，加盖煮十五分钟，捞出放入冷水中浸泡一会(便于脱壳)
步骤2
把鸡蛋全部脱壳
步骤3
把姜蒜拍碎和所有的香料用汤袋装好和卤水汁，水，鸡蛋一起放入电饭煲煮十五分钟即可，卤的时间越久鸡蛋越入味。
步骤4
捞出一切为二，淋上卤汁就可以吃了。卤水鸡蛋的烹饪技巧
卤水可重复使用。