野菜大包子
野菜大包子的做法
步骤1
野菜必须下锅用开水料出来
步骤2
再泡入冷水中浸泡，中途要换好几遍水，直到野菜没有苦味了捞出来挤干水
步骤3
猪肉切小丁，多切些肥肉
步骤4
肉里放面酱，还要加油，至少得10大勺油，因为这野菜这东西太吸油了，放这么多油最后吃还是觉得没油性
步骤5
把剁好的野菜加进去，剁进去一棵葱，两片姜，加盐等调味
步骤6
发好的面
步骤7
下剂子，擀皮，包
步骤8
入锅蒸熟，就可以吃了
步骤9
出锅后的野菜包子