炒饭烧卖
炒饭烧卖的做法
步骤1
鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出
步骤2
黄瓜火腿肉全部切粒， 锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜，煸出水分
步骤3
放入米饭，(事先用铲子铲开，不要结块), 放入炒好的鸡蛋，火腿，放盐，香油
步骤4
炒匀，出锅
步骤5
用馄饨皮包炒饭
步骤6
捏成烧麦
步骤7
上面点缀火腿，入锅蒸熟（很快，因为馅是熟的)炒饭烧卖的烹饪技巧
如果有剩米饭和用不了的馄饨皮大可以这么利用