诗文 | 紫薯祥云花卷 |
释义 |
紫薯祥云花卷
紫薯花卷的做法步骤1 紫薯上锅蒸熟后,加水用料理机打成蓉。用两种面团原料分别和成面团,分别盖保鲜膜发至两倍大。步骤2 分别揉圆、排气,再按扁,两个放在一起,擀成片,卷起,用刀切开。步骤3 放蒸锅里醒发20分钟,然后大火,水开上汽后,转中火,20分钟即可。后焖2分钟开盖拿出。紫薯花卷的烹饪技巧 |
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