营养早餐卷饼
自制卷饼的做法
步骤1
将面饼材料搅打成无颗粒的糊状，倒入不粘锅（请按个人需量）；
步骤2
单面烙熟后，翻面并刷上你喜欢的酱料；
步骤3
将生菜、香蕉、玉米肠依次摆放在面饼上卷起来即可。自制卷饼的烹饪技巧
◎生菜洗好，要擦干水份，否则会令面饼变糊，口感变差； ◎如果不喜欢刷酱，可在鸡蛋面粉糊中加入少许盐和鸡精调味； ◎烙面饼时要掌握火候，一般中小火适宜； ◎馅料可按个人喜好调换，最好蔬、果、肉、主食都兼顾。