诗文 | 甑糕 |
释义 |
甑糕又至年关,特别想念老家,也想起了小时吃的镜糕,特别想吃,半夜起来泡的米,当时没想到能成功,就没拍照,但当揭开锅,浓郁的香甜味扑鼻而来,我就后悔没拍照, 甑糕的做法步骤1 糯米泡到用手能搓开的程度,枣泡软步骤2 泡好后,一层枣一层米的铺在盆里步骤3 铺好再加水至刚漫过米,放大火蒸一小时,转慢火一小时步骤4 出锅,甑糕的烹饪技巧 |
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