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诗文 简单软糯不腻的红烧肉
释义

简单软糯不腻的红烧肉

馋肉吃了,今天自己做了红烧肉!完美的吃货。哈

红烧肉的用料

五花肉 适量 炖肉料,超市都有卖的 适量
李锦记红烧汁 适量 李锦记老抽 适量
料酒 适量 白糖 适量

红烧肉的做法

简单软糯不腻的红烧肉的做法图解1

步骤1

生肉切块凉水放锅加料酒焯去肉脏。
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解2

步骤2

煮开捞肉,不要关火要开水捞肉,这样肉脏浮沫会少沾肉
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中放一点油炒肉,把肉里的油逼出来才不会腻,这个关键呦。
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解4

步骤4

看!逼出好多肉油。
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解5

步骤5

炒好后捞出先放一边,准备调料~
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解6

步骤6

炒出的油我扔掉了,会过日子的愿意留也可以炒菜用,呵呵!我败家就扔了。
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解7

步骤7

炖肉料方到盒子里,这样炖出的肉才干净!葱姜都切好备用。
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解8

步骤8

锅里放一点油把葱姜稍微炒下才出香味,倒出红烧汁,老抽,白糖,料酒,
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解9

步骤9

老抽。
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解10

步骤10

料酒,
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解11

步骤11

放入肉炒一下,加开水炖!炖一个半小时。
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解12

步骤12

慢慢炖吧,在一边流口水等着!
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解13

步骤13

出锅软软糯糯,香啊,胖死拉倒!
简单软糯不腻的红烧肉的做法图解14

步骤14

完美红烧肉!

红烧肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 23:12:19