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诗文 婴儿辅食__玛格丽特饼干
释义

婴儿辅食__玛格丽特饼干

婴儿辅食__玛格丽特饼干的用料

黄油 25g 熟蛋黄 1个
中筋面粉 50g 玉米淀粉 50g
盐 1g 糖粉 5g

婴儿辅食__玛格丽特饼干的做法

婴儿辅食__玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加入盐和糖粉,打发至蓬松,稍微变白
婴儿辅食__玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

熟蛋黄过筛,与黄油拌匀
婴儿辅食__玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

称好面粉和玉米淀粉,过筛
婴儿辅食__玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

用刮刀将两种粉和黄油拌匀
婴儿辅食__玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

揉成稍微干燥的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1个小时
婴儿辅食__玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

冷藏好后,将面团揪成大小均匀的小面团,搓圆,用拇指压一下,让面团形成自然的裂纹。
婴儿辅食__玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热,160度,15分钟即可

婴儿辅食__玛格丽特饼干的烹饪技巧

因为是给宝宝吃,所以油,盐,糖的比例都减少了。做好后,口号比较柔韧。不过宝宝喜欢吃,也不错啊!

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更新时间:2024/12/26 1:59:51